Õhtusöögi retseptid

Õnnetu jahimehe supp 

Toidutare, 13. detsember 2007, 18:10
Tõhus seenesupp

Kogus: ühele
Valmistusaeg: 20-40 min

Koostisosad
1 väike sibul
1½ dl peeneks hakitud seeni (vaba valik)
1½ dl peeneks hakitud marineeritud seeni (nt kukeseened)
2 sl vōid
2 sl jahu
7 dl tugeva maitselist puljongit(nt pōdra- vōi loomalihapuljong)
2 dl 35%-list rōōska koort
2 dl piima
1 dl hapukoort
½ tl sojakastet
3 purustatud rosépipratera
soola
pipart

Valmistamine
ValmistusviisHaki sibul ning pruunista seened ja sibul võis. Lisa jahu, kuumuta. Lisa puljong, sega ja keeda u 10 minutit. Lisa koor, piim, hapukoor, soja ja rosépipar. Keeda 5-10 minutit. Maitsesta soola ja pipraga.

PÄEVATOIMETAJA

+372 5199 3733
manona.paris@toidutare.ee

REKLAAM JA KUULUTUSED

+372 614 4100
reklaam@ohtulehtkirjastus.ee