Kogus: ühele
Valmistusaeg: 20-40 min
Koostisosad
400 g kalafileed
375 g spinatit
2 keskmise suurusega kartulit
2 sibulat
7 dl kalapuljongit
4 dl piima
(1 g) pipart
riivitud muskaatpähklit
1 munakollane
½ dl 35%-list rōōska koort
Valmistamine
Sulata spinat ja kala. Koori kartul ja sibul. Kartul lõika kuubikuteks ja sibul haki peeneks. Keeda kalapuljong ja piim potis. Lisa kartul ja sibul ning keeda u 15 minutit. Mikserda segu. Lõika kala tükkideks, lisa supile ning kuumuta 3-5 minutit. Nüüd lisa spinat ja maitsesta soola, pipra ja riivitud muskaatpähkliga. Vahusta munakollane rõõsa koorega ja lisa supile.
Kommentaarid (0)