Tortide retseptid
13. detsember 2007, 07:43

Pinocchio tort

Hõrgutav tort pähklitega.

Kogus: ühele
Valmistusaeg: üle 60 min

Koostisosad
75 g vōid vōi margariini
1½ dl suhkrut
4 munakollast
1½ dl jahu
1½ tl küpsetuspulbrit
1 dl piima
100 g hakitud pähkleid
4 munavalge
2 1/4 dl suhkrut
TÄIDIS:
4 dl 35%-list rōōska koort

Valmistamine
ValmistusviisSega rasvaine ja suhkur, lisa munakollased ükshaaval ja sega iga kord korralikult. Sega jahu küpsetuspulbriga ning sega munasegu ja piimaga. Vala segu küpsetuspaberiga kaetud pannile (25 x 35 cm). Puista üle hakitud pähklitega. Vahusta munavalge ja suhkur tugevaks vahuks ja määri ettevaatlikult üle pähklite. Küpseta 150 kraadi juures ahju keskosas u 45 minutit. Jahuta ja lõika pooleks. Vahusta rõõsk koor ja pane kahe põhja vahele.