Lammas aedviljaga
Kogus: ühele
Koostisosad
500 g lambaribi
2-3 kl vett
1 sibul
1 petersell
4 viilu kaalikat
4 porgandit
500 g peakapsast
6 kartulit
5 tera pipart
1 loorberi leht
melissi või punet
maitserohelist
soola
Valmistamine
Liha panna külma veega keema ja keeta nõrgal tulel 1 tund. Aeg-ajalt eemaldada vaht. Lisada 4-ks lõigatud sibul ja petersell, kaalikaviilud, poolitatud porgandid ja sektoriteks lõigatud kapsas. Kõige peale panna kas terved või poolitatud kartulid, lisada sool, pipar ja maitsetaimed. Keeta pehmeks ja anda lauale keedunõus.
Kommentaarid (0)