Lõunasöögi retseptid
25. september 2005, 16:00

Frikadellivorm

Aedviljavorm frikadellidega. Juurde võib anda juustuvõileibu või küpsiseid

Kogus: ühele
Valmistusaeg: 40-60 min

Koostisosad
0.25 tk Muna
0.25 sl Vesi
0.75 g Hakkliha
Pipar
Sool
AEDVILJADELE
1.5 dl Vesi
0.5 tk Porgand
0.25 tk Lillkapsas
1.5 tk Kartul
0.5 tk Sibul
0.5 dl Konserveherned
0.5 tk Õun
0.5 sl Margariin
0.25 sl Tomatipasta
Pune
Majoraan

Valmistamine
Sega hakklihast, munast, veest, maitsesta soola ja pipraga frikadellid (või võta 400 g külmutatud frikadelle.) Aedviljad keeta soolakas vees 10-15 minutit. Sibul kuumutada rasvas ja lisada aedviljadele koos konservherneste- ja frikadillidega. Pehmele toidule lisatakse riivitud õunad, tomatipüree ja maitseroheline.