Broiler riisiga

Kogus: ühele

Koostisosad
1 broiler
3 sl rasva
soola
pipart
1 porrulauk või sibul
1 petersell
1 porgand
1 kl riisi
3 kl vett või puljongit
4 tomatit
1 sl veini
1 õun

Valmistamine
Lõika broiler tükkideks ja pruunista rasvas helepruuniks. Lisa ribadeks lõigatud sibul ning maitseviljad, kuumuta natuke. Siis vala peale vesi või puljong, kuumutata keemiseni. Lisa pestud riis. Hauta toitu kaanega hautamisnõus ahjus 20-30 minutit. 5 minutit enne toidu täielikku valmimist lisa tükeldatud tomatid, vein ja riivitud õun. Hauta lõpliku valmimiseni.