Ulukiliha retseptid

Kits Siberi moodi 

Mari, 12. detsember 2007, 07:25
MINU LEMMIKRETSEPT 20.aug.-15.sept. retseptivõistlus. Metskitsepraad Siberi moodi, lisandiks sobib kas tatar või riis.

Kogus: ühele
Valmistusaeg: üle 60 min

Koostisosad
1 kg. pehmet liha
100 gr. võid
200 gr. hapukoort
soola

Valmistamine
ValmistusviisLiha hõõruda soolaga, kasta sulavõiga ja küpsetada praeahjus poolvalmis. Seejärel tõsta hautamisnõusse, lisada koor ja hautada valmimiseni.