Marjakook

Kogus: ühele
Valmistusaeg: üle 60 min
u 30 minutit + u 30 minutit küpseb.

Koostisosad
2 muna
2 munakollast
2 dl suhkrut
5 dl jahu
2 tl küpsetuspulbrit
2 tl jahvatatud kardemoni
1 tl jahvatatud kaneeli
1 dl sulatatud vōid
1½ dl kefiiri
KATE:
2 munavalget
1 tl vanillisuhkrut
5-6 dl külmutatud marju
tuhksuhkrut

Valmistamine
Vahusta munad, munakollased ja suhkur. Lisa kõik omavahel segatud kuivained, sulavõi ning kefiir. Liiguta segu kergelt läbi ja vala küpsetuspaberiga vooderdatud ahjuplaadile. Vahusta munavalget tugevaks vahuks, lisa segades suhkur, vanillsuhkur ja marjad. Kata koogipõhi seguga ja küpseta 175º C juures u 30 minutit. Enne serveerimist puista peale tuhksuhkrut.