22. august 2004, 11:58
Õuna-mannavormiroog
"MINU LEMMIKRETSEPT". 20.aug-15sept. retseptivõistlus. Õunte asemel võib loomulikult kasutada ka muid puuvilju või hoopis marju.
Koostisosad
2 muna
3,5 sl suhkrut
3 tilka rummiessentsi
200 g 1,7% maitsestamata jogurtit
40 g mannat
3 õuna
2 sl rosinaid
Valmistamine
Eralda munavalged rebudest. Klopi munakollased koos suhkru ja rummiessentsiga lahti, lisa jogurt ja manna.
Vahusta munavalged kõvaks vahuks ja tõsta ettevaatlikult kreemi hulka. Lõika õunad õhukesteks viiludeks, tõsta koos rosinatega väikestesse vormidesse ja jaota peale manna-munasegu. Küpseta eelsoojendatud ahjus 180ºC juures 20 minutit.
Kommentaarid (0)