11. detsember 2007, 05:30
Aedvilja-seenevorm
Lihtne ja maitsev õhtueine.
Kogus: ühele
Valmistusaeg: üle 60 min
Koostisosad
300 g kartuleid
300g porgandeid
vett
soola
500 g tooreid vōi 250 g kupataud (soola)seeni
50 g rasvainet
2 sibulat
1½ sl jahu
(1 kl puljongit)
1 kl hapukoort
soola
1-2 sl riivjuustu
Valmistamine
Kartulid ja porgandid keeda ning tükelda. Seened prae rasvaga läbi, lisa hakitud sibulad ja jahu, kuumuta, lisa vedelik ja hapukoor ning keeda 5-6 minutit. Pane aedvili rasvaga määritud vormi või pannile, vala üle seenekastmega ja puista peale riivjuustu. Küpseta helepruuniks.
Kommentaarid (0)