22. august 2004, 06:19
Seenevorm II
Seenevorm viineritega. Lisandiks sobib keedetud kartulid, riis või makaronid.
Kogus: ühele
Valmistusaeg: 40-60 min
Koostisosad
200 g Seened
2 spl Või
1 spl Nisujahu
3 dl Seenepuljong
Sool
Valge pipar
300 g Viiner
4 tk Tomat
2 spl Riivjuust
2 spl Hapukoor
Valmistamine
Seened tükelda ja kuumuta võis. Lisa jahu ja sega praadides, kuni jahu on helepruun. Lisa seenepuljong ja hapukoor ning keeda veidi. Maitsesta soola ja valge pipraga. Tükelda viinerid ja pane võiga määritud vormi, peale pane seened, tomativiilud, riivjuust ja võitükikesed. Küpseta ahjus 200ºC juures kuni juust on kergelt värvivõtnud.
Kommentaarid (0)