22. august 2004, 06:11
Praetud seened koorekastmes lisandiks või pirukatäidiseks
Sobib kartuli- või köögiviljatoitude lisandiks.
Koostisosad
400 g Seened (soolatud)
3 spl Rasvaine
2 spl Nisujahu
1 spl Sibul (riivitud)
2 dl Piim
4 spl Rõõsk koor
Must pipar
Valmistamine
Soolatud seened pese sõelal voolava vee all ja leota külmas vees.Liiga soolased seened võid lasta keema. Seened nõruta ja pigista täiesti kuivaks. Tükelda, kuumuta rasvas, lisa sibul, siis jahu, kuumuta ning lõpuks lisa piim. Keeda ning maitsesta hapukoore ja pipraga.
Kommentaarid (0)