Kogus: neljale
Valmistusaeg: kuni 20 min
Koostisosad
400 g Forellifilee
2 sl Taimeõli
2 küünt Küüslauk
1 tk Ananassikonserv omas mahlas ( 227 g)
1 vars Varsseller
1 sl Sojakaste
0.5 dl Ananassikompoti leent
1.5 dl Kalapuljong
1 tl Maisijahu
2 tl Vesi
Valmistamine
Lõika forellifilee suurteks kuubikuteks. Kuumuta vokkpannil õli ning pruunista kala, tõsta kaussi. Pane pannile peenestatud küüslauk, nõrutatud ananassikuubikud ja tükeldatud seller, kuumuta 2–3 minutit pidevalt segades. Lisa sojakaste, ananassileem ja kalapuljong ning hauta väiksel tulel 2–3 minutit. Sega maisijahu 2 tl veega, kalla pannile ja sega korralikult. Lisa pruunistatud kala ning kuumuta kõik koos veel kord läbi. Serveeri kuuma keedetud riisiga.
Kommentaarid (0)