6. august 2004, 11:55
Kukeseenesupp II
Lihtne ja maitsev seenesupp
Kogus: neljale
Valmistusaeg: 40-60 min
Koostisosad
0.5 l Tervena praetud kukeseened
1 tk Sibul
2 sl Õli
1.5 l Kanapuljong
Sool
Pipar
2 sl Kaeratang
1 dl Hakitud petersell
1.5 dl Hapukoor
Valmistamine
Lase taimeõli potis kuumaks, lisa peeneks hakitud sibul ja prae see pehmeks. Lisa kukeseened. Enne kanapuljongi lisamist lase sibulal ja seentel veidi aega koos haududa. Lisa kaeratangud. Maitsesta ning keeda vaiksel tulel u 20 minutit. Enne serveerimist lisa petersell.
Kommentaarid (0)