Kiudainerikkad toidud

Apelsini-rullbiskviit 

Toidutare, 6. august 2004, 07:00
Apelsinirull 
Apelsini- ja maasikamaitseline rullbiskviit. Eriti pidulik on serveerida vahukoore ja värskete maasikatega.

Koostisosad
3 tk Muna
2 dl Suhkur
1 tk Apelsin - selle riivitud koor
0.5 dl Pressitud apelsinimahl
2 dl Jahu
2 tl Küpsetuspulber
TÄIDIS
2 dl Maasikamoos
KAUNISTUSEKS
Maasikaid
Vahukoort
Tuhksuhkrut

Valmistamine
Vahusta muna suhkruga tugevaks vahuks. Lisa apelsinikoor ja -mahl. Sega küpsetuspulber jahuga ja lisa munavahule. Vala saadud segu küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile 30x40 cm ja küpseta 225 kraadi juures ahju keskosas u 5 minutit. Valmis põhi tõsta suhkruga ülepuistatud küpsetus- või võileivapaberile, määri maasikamoosi peale, keera rulli ja lase jahtuda. Jahtunud rull puista üle tuhksuhkruga.

PÄEVATOIMETAJA

+372 5199 3733
manona.paris@toidutare.ee

REKLAAM JA KUULUTUSED

+372 614 4100
reklaam@ohtulehtkirjastus.ee