Kiudainerikkad toidud

Marineeritud kurgiviilud 

Toidutare, 8. detsember 2007 17:28

Kogus: ühele

Koostisosad
1 kg Keskmise suurusega kurgid
Tilli
0.5 l Vesi (2,5 kl)
0.5 sl Sool
1 tl Suhkur
2 sl Äädikas (30%)

Valmistamine
Kurgid pestakse, kooritakse, lõigatakse viiludeks ja pannakse purki, viilude vahele puistatakse peenestatud tilli. Marinaad keedetakse, valatakse kurkidele ja purke kuumutatakse 80 kraadi juures 15 minutit.