Linnuliha retseptid

Laanepüüpraad I 

Mari, 19. veebruar 2008, 08:17
Laanepüü viinamarjadega. Hõrgutav suutäis.

Kogus: neljale
Valmistusaeg: 40-60 min

Koostisosad
1 tk Laanepüü
50 g Või
20 g Valge vein
300 g Viinamarjad
Praetud sai
Sool
Pipar

Valmistamine
Hõõru püü soola ja pipraga. Küpseta praeahjus, kastes sulavõi ja veiniga. Aseta praerasvas kergelt hautatud viinamarjad vaagnale, neljaks lõigatult ümber linnu. Kaunistada praetud saiaviiludega.