8. detsember 2007, 06:33
Metsisepraad nr. 5
Metsisepraad veiniga
Kogus: neljale
Koostisosad
1 tk Metsis
100 g Pekk
100 g Või
0.5 l Kuiv vein
1 kl Puljong
2 sl Jahu
Sool
Pipar
Valmistamine
ValmistusviisHõõru ettevalmistatud lind soola pipraga ning piki pekiga.Pane sügavasse nõusse, vala juurde vein ja lase järgmise päevani seista. Vala üle sulavõiga ja küpseta, kastes veini ja puljongiga.Lisa praeleemele jahu ja kuumuta.
Kommentaarid (0)