Linnuliha retseptid
4. august 2004, 08:32

Metsisepraad II

Metsisepraad Uraali moodi. .

Kogus: neljale
Valmistusaeg: üle 60 min

Koostisosad
1 tk Keskmine metsis
Sool
Pipar
200 g Pekiviilud
100 g Või

Valmistamine
Puhastatud metsis (vana lind marineerida) hõõru soola ja pipraga. Peale seo laiad pekiviilud, kasta sulavõiga ja küpseta vardas või praeahjus.