Koostisosad
PÕHI
150 g Mandlid
50 g Või
200 g Philadelphia toorjuust
1 dl Tuhksuhkur
3 dl 35% rõõsk koor
2 dl Mustikamoos või -toormoos
KAUNISTUSEKS
Mustikaid
Röstitud mandlilaaste
Valmistamine
Purusta mandlid ja sega toasooja võiga. Pane segu u 24 cm läbimõõduga vormipõhja. Tõsta segu külmkappi, seniks kuni valmistad toorjuustusegu. Sega toorjuust ja tuhksuhkur, ettevaatlikult. Vahusta koor ja sega ettevaatlikult toorjuustuga. Lisa mustika moos ja sega veidi "lohakalt", et segu jääks lilla ja valge kirju. Vala saadud mass tordipõhjale ning tõsta tort mõneks tunniks jahedasse. Enne serveerimist tõsta tort ettevaatlikult vormist ja kaunista mustikate ja röstitud mandlilaastudega.
Kommentaarid (0)