Kiudainerikkad toidud
5. august 2004, 06:14

Küpsetatud õunad meekastmega

Ahjus küpsetatud õunad meekastmega.

Kogus: neljale
Valmistusaeg: 40-60 min
Valmistamisaeg u 20 minutit + u 20 minutit ahjus.

Koostisosad
4 tk Keskmine hapukas õun
50 g Martsipan
0.5 tk Sidrun - pressitud mahl
MEEKASTE
1 dl Mesi
1 dl Suhkur
1.5 dl Rõõsk koor
1 sl Või

Valmistamine
Pese ja süvenda õunad. Pane õunad kergelt võiga määritud ahjuvormi. Riivi martsipan jämeda riiviga ja sega sidrunimahlaga. Täida õunad rohke täidisega. Kuumuta õunu 200 kraadi juures 20-25 minutit, kuni õunad on pehmed ja kergelt pruuniks tõmbunud. 
KASTE: Sega mesi, suhkur ja koor, keeda nõrgal tulel 25-30 minutit. Sega võitükk kastmesse ja jahuta kaste.