Küpsetised

Beseekoogid 

Toidutare, 5. august 2004, 06:12
Beseekoogid marjakastmega

Kogus: ühele
Valmistusaeg: üle 60 min
Valmistamisaeg u 30 minutit + u 50 minutit ahjus.

Koostisosad
2 tk Munavalge
0.75 dl Suhkur
1 dl Vahukoor
2.5 dl Punased sõstrad
1 sl Suhkur
1 dl Mustikad

Valmistamine
Vahusta munavalged tugevaks ja õhuliseks vahuks. Lisa pool ettenähtud suhkrust ja vahusta veel. Ūlejäänud suhkur lisa vahtu, sega ettevaatlikult segades. Pritsi küpsetuspaberiga kaetud plaadile neli ühesuurust ketast. Pigista vahust ketaste servadele kõrgemad ääred. Küpseta beseed 125 kraadi juures, ahju keskosas u 50 minutit. Besee peab olema kerge ja kuiv. Puhasta marjad, vahusta koor. Sega pooled marjad püreeks, lisa suhkur ja sega koore hulka. Täida beseeketastel olevad süvendid sõstra-vahukoorega. Puista ülejäänud sõstrad ja mustikad pinnale. 

PÄEVATOIMETAJA

+372 5199 3733
manona.paris@toidutare.ee

REKLAAM JA KUULUTUSED

+372 614 4100
reklaam@ohtulehtkirjastus.ee