4. august 2004, 11:17
Kohupiimasepik
Maitsev küpsetis
Kogus: ühele
Koostisosad
0.25 l Piim
50 g Pärm
0.5 kl Suhkur
1 tk Muna
250 g Kohupiim
1 tl Sool
100 g Margariin
2 tl Köömned
900 kuni 1000 g Sepiku- või nisujahu
Valmistamine
Hõõru pärm 1 tl suhkruga vedelaks, lisa leige piim ( u 37 kraadi) ja 1/3 jahukogusest ning lase kerkida. Eelkergitusele lisa suhkruga segatud muna, kohupiim, pehme rasvaine, maitseained, ülejäänud jahu. Sõtku sile tainas ja lase kerkida. Siis vormi tainast pätsid või kuklid, lase küpsetuspaberiga kaetud plaadil kerkida, määri muna või piimaga ja küpseta 200 kraadi juures kuldpruuniks.
Kommentaarid (0)