Kiudainerikkad toidud
3. august 2004, 12:23

Lillkapsa-püreesupp

Kerge eine.

Kogus: neljale
Valmistusaeg: 20-40 min

Koostisosad
500 g Lillkapsas
50 g Peenestatud sibul
2 tl Sool
1 l Vesi
1 tk Puljongikuubik
Peterselli

Valmistamine
Keeda lillkapsas vees pehmeks. Mikserda, lisa puljongikuubik ja riivitud sibul. Keeda veel mõned minutid ja kaunista peterselliga.