PiprapihvFoto: PantherMedia/Scanpix
Kiudainerikkad toidud
16. jaanuar 2005, 12:50

Piprapihv

Meega glasuuritud juurviljad ja piprapihv kaalukatele

Kogus: kahele
Valmistusaeg: 20-40 min

Koostisosad
2 tk Kartul
0.5 tk Juurseller
1 tk Pastinaak
2 tk Väike porgand
2 tk Väike kaalikas
2 tl Õli
4 tl Mesi
Sool
Pipar
300 g Veiseliha
2 dl Lahja maitsestamata jogurt
Maitseaineid maitse järgi

Valmistamine
Viiluta ja prae kartul, juurseller, pastinaak, porgand ja kaalikas õlis. Lisa mesi, sool ja pipar. Võta juurviljad välja ja prae pipraga maitsestatud liha õlis. Kastmena kasuta ürtidega segatud maitsestamata jogurtit.