Väherasvased toidud
27. detsember 2004, 10:22

Kapsasupp II

Köögiviljasupp

Kogus: neljale
Valmistusaeg: 20-40 min

Koostisosad
0.25 tk Väike kapsas
1 tk Sibul
1 tk Porrulauk
3 tk Porgand
1 tükk Seller
0.5 tk Punane paprika
0.5 tk Kollane paprika
1 purk Purustatud tomatid
0.5 tk Puljongikuubik
2 sl Hakitud petersell

Valmistamine
  Lõika köögivili kuubikuteks. Prae kapsas, sibul ja porrulauk kergelt läbi, lisa puljong. ülejäänud komponendid ja keeda tasasel tulel veidi. Puista peale peterselli.