Kiudainerikkad toidud
3. august 2004, 06:19

Puuviljasalat veinikastmes

Poola rahvustoit.

Kogus: neljale
Valmistusaeg: 20-40 min

Koostisosad
2 tk Õun
2 tk Pirn
6 kuni 8 tk Aprikoos või ploom
1 kuni 2 tk Virsik
0.5 kl Punane vein
1 kuni 3 sl Tuhksuhkur
0.75 kl Vahukoor
2 kuni 3 tk Pähklituumad
Sidrunimahl

Valmistamine
Pese ja puhasta puuviljad ning tükelda. Kaussi pandud puuviljadele vala suhkru ja sidrunimahlaga segatud vein. Kaunista vahukoorega.