Väherasvased toidud
6. detsember 2007, 10:22

Köögivilja-kanasalat

Kerge salat kaalukatele

Kogus: neljale
Valmistusaeg: 20-40 min

Koostisosad
0.5 tk Lillkapsas
100 g Rohelised oad
0.5 tk Porru
1 tk Väike sibul
4 tk Kirsstomatid
0.5 tk Paprika
1 tk Küüslauguküüs
60 g Suitsukanafilee
2 tl Taimeõli
2 tl Palsamiäädikas
Petersell
Murulauk
Sool
Pipar

Valmistamine
Keeda üksteise järel soolaga maitsestatud vette lisades lillkapsas, rohelised oad ja porru ning nõruta. Haki paprika, küüslauk, sibul ja tomatid. Lõika kanafilee ribadeks. Maitsesta soola ja pipraga. Lisa taimeõli, äädikas ja maitseroheline ning sega.