6. detsember 2007, 08:38
Sparglisalat feta ja singiga
Kerge salat.
Kogus: neljale
Valmistusaeg: kuni 20 min
Koostisosad
250 g spargel
8 tk singiviil
2 tk pirn
100 g feta
segasalat (1 tomat, 100 g jääsalatit, u 10 cm kurki)
KASTE
1 tl sinep
1 sl punase veini vinegrett
0.5 tl sool
pipar
3 sl oliiviõli
3 sl vesi
Valmistamine
Pane spargel kergelt soolatud vette. Küpseta sinki ilma rasvaineta pannil, siis jääb ta veidi krõbedam. Lõika pirn sektoriteks ja kuumuta koos singiga. Sega kõik koostisosad ja puista üle fetajuustuga. Sega kaste ja maitsesta salat kastmega.
Kommentaarid (0)