31. juuli 2004, 08:22
Keefiritarretis munaga
Klassikaline magustoit.
Kogus: kuuele
Valmistusaeg: üle 60 min
u 30 minutit + 2-3 tundi külmas.
Koostisosad
6 lehte (9 g) �elatiin
5 dl keefir
1 tk munakollane
3 tl sidrunimahl
1 dl tuhksuhkur
2 dl vahukoor
Valmistamine
Leota zhelatiin külmas vees u 10 minutit. Sega keefiri hulka munarebu, sidrunimahl ja tuhksuhkur. Sulata zhelatiin kuumaveevannis ja kalla vähehaaval keefiri hulka, kogu aeg segades. Klopi koor tugevaks vahuks ja sega keefirisegu hulka. Kalla tarretisesegu kuude väikesesse vormi. Tõsta need 2-3 tunniks külmkappi.
Kommentaarid (0)