Eesti köök

Herne-püreesupp 

Angelica Udeküll, 8. veebruar 2008, 10:07
Kui soovid paksemat suppi, siis lisa enne püreestamist herneste hulka ka keedetud kartul.

Kogus: kahele
Valmistusaeg: kuni 20 min

Koostisosad
1 l vesi
2 sl puljongifond
200 g külmutatud herned

Valmistamine
Lase vesi keema ja vala juurde puljongifond.Vala potti herned ja keeda mõni minut kuni herned on pehmed.Püreesta saumikseriga ja maitsesta vajadusel soolaga. # Suitsulisema maitse saad suitsukooti lisades.