Kohupiimakook I

Kogus: ühele
Valmistusaeg: üle 60 min
u 10 minutit+ u 50 minutit küpseb.

Koostisosad
100 g või
150 kuni 200 g suhkur
2 tk muna
250 g kohupiim
riivitud sidrunikoort
2 sl sukaad
2 sl hakitud pähklid
soola
200 kuni 250 g jahu
2 tl küpsetuspulber
määrimiseks võid
riivsaia

Valmistamine
Vahusta pehme rasvaine suhkruga, lisa ükshaaval munad ning maitseained. Kohevale vahule sega juurde kohupiim, pähklid, sukaad ja jahu koos küpsetuspulbriga. Tainas pane võiga määritud ja riivsaiaga ülepuistatud rõngasvormi. Küpseta 180ºC juures 45-50 minutit.