Linnuliha retseptid

Metsisepraad I 

Toidutare, 30. juuli 2004, 11:33
Maitsev metslinnupraad

Kogus: neljale
Valmistusaeg: üle 60 min

Koostisosad
1 tk metsis
200 g pekk
100 g või
soola

Valmistamine
Eemalda metsisel sisikond, topi kõhuõõnde kuuse- või kadakaoksi ja riputa 2 nädalaks jahedasse kohta (mitte üle +8ºC). Kitku ja kõrveta udusuled, lõika ära jalad, pea ja tiivad ning pese. Hõõru seest ja väljast soolaga, piki, vala üle sulavõiga ja küpseta praeahjus. 

PÄEVATOIMETAJA

+372 5199 3733
manona.paris@toidutare.ee

REKLAAM JA KUULUTUSED

+372 614 4100
reklaam@ohtulehtkirjastus.ee