Kiudainerikkad toidud
30. juuli 2004, 12:33

Riivikarask hapupiimaga

Eesti rahvustoit

Kogus: ühele

Koostisosad
1.5 l riivitud kartul
0.25 l keefir või hapupiim
5 kuni 6 kl odra- või nisujahu
soola

Valmistamine
Valmistusviis
Nõruta riivitud kartulid sõelal (4-5) minutit, pigista kuivaks, lisa hapupiim, sool ja jahu ning sõtku paras tainas.
Vormi 4-5 cm paksused pätsid ja küpseta ahjus 200-220ºC juures.