Küpsetamata magustoidud

Eksootiline laimijäätis 

Toidutare, 30. juuli 2004, 12:12
Vanillijäätis laimi ja kookospähkliga.

Kogus: neljale
Valmistusaeg: kuni 20 min
Valmistamisaeg u 15 minutit + u 2 tundi sügavkülmas.

Koostisosad
0.5 l vanillijäätis
1.5 dl riivitud kookospähkel
2 tk laim
KAUNISTUSEKS
100 g vaarikad
4 tk laimiviilud

Valmistamine
Pehmenda jäätis. Rösti riivitud kookospähkel kuival pannil. Sega jäätis ühe laimi riivitud koore ja mõlema laimi mahlaga. Puista röstitud kookospähklit nelja klaasi põhja (mitte kõik), vala peale jäätis ja puista peale ülejäänud kookospähkel. Pane jäätis sügavkülma vähemalt 2 tunniks või terveks öö. Kaunista vaarikate ja laimiviiluga.