30. juuli 2004, 10:51
Lihavarras I
Grillitud sealihafilee juustutäidisega. Pidulik ja lihtne valmistada.
Kogus: neljale
Koostisosad
600 g seafilee
grillkastet
TÄIDIS
2 dl hakitud basiilik
1 dl sulatatud juust
1 tk punane paprika
1 sl oliiviõli
viilutatud peekonit
hambatikke
Valmistamine
Puhasta liha ja viiluta õhukesteks viiludeks ja rulli viilud. Tükelda paprika ja kuumuta kergelt oliivõlis. Sega hakitud basiilik, sulatatud juust ja paprika. Võta kaks rullikeeratud fileetükki ja pane basiiliku-paprikatäidis nende vahele ning keera peekonviil ümber. Pintselda grillkastmega üle ja grilli mõlemalt poolt.
Kommentaarid (0)