Kolumnid

Ülemkoka hernesupp 

Toidutare, 1. veebruar 2008, 14:26
Retroretsept raamatust "XIX sajandi ülemkokk", trükitud 1854.aastal.

Kogus: ühele

Koostisosad
kuivatatud herned
pähkli- või mooniõli
vesi
kergelt hapendatud kurgid

Valmistamine
Keeda harilikke kuivatatud herneid (niipalju kui vaja) pehmeks ja suru need läbi hõreda sõela, prae neid kastrulis pähkli- või mooniõliga; pärastpoole lisa juurde keedetud vett, pane sinna peeneks lõigatud kergelt hapendatud kurke ja aja hästi keema

TOIMETAJA

+372 5199 3733
manona.paris@toidutare.ee

REKLAAM JA KUULUTUSED

+372 614 4100
reklaam@ohtulehtkirjastus.ee