Õhtusöögi retseptid

Avokaado-mangosalat 

Toidutare, 30. juuli 2004, 09:25
Kerge eine.

Kogus: neljale
Valmistusaeg: kuni 20 min
Valmistamisaeg u 5 minutit+ u 10 minutit hoida jahedas.

Koostisosad
2 tk avokaado
0.5 tk sidrun
1 tk mango
200 g kurk
2 sl oliiviõli
2 sl hapukoor
1 sl pressitud sidrunimahl
0.5 dl hakitud petersell
hakitud murulauku
soola

Valmistamine
1. Tükelda avokaado ja vala üle pressitud sidrunimahlaga, et avokaado säilitaks oma ilusa värvi. Tükelda mango ja kurk.
2. Sega kõik komponendid ja kata toidukilega ning lase jahedas veidi seista.