Toiduuudised

Tee ise energiat täis batoon 

Pille Enden, 12. märts 2019, 19:29
Foto: Jaan Heinmaa
Kui kevadväsimus peale tikub, aitab üks energiat täis batoon. Võta see kaasa kooli, tööle, trenni või eksamile.

Müslibatoon maapähklivõi ja šokolaadiga

200 g datleid
4 dl kaerahelbeid
8 sl maapähklivõid
100 g tumedat šokolaadi
4 tl vanilliekstrakti
näpuotsaga meresoola

Kalla datlitele kuuma vett, nii et need oleks kaetud, ja leota 15 minutit, kõvemaid datleid leota kauem. Kurna, kuid jäta esialgu leotusvesi alles.
Sulata šokolaad veevannil. Pane kõik koostisained köögikombaini ning töötle ühtlaseks massiks. Kui tainas on liiga kuiv ja tihke, lisa paar supilusikatäit leotusvett.
Pane mass küpsetuspaberile ja vormi sellest 20 x 20 cm suurune 1 cm paksune ristkülik. Suru mass tihedalt kokku. Pane 3–4 tunniks, aga parem kui kogu ööks külmkappi. Lõika batoonideks.

Foto: Jaan Heinmaa