Toiduuudised

LUGEJA KÜSIB: kuidas säilitada lillkapsa valget värvust ka pärast keetmist? 

Ragne Värk, 16. detsember 2018, 11:44
LillkapsasFoto: Terje Lepp
Kas on mõni nipp, mis aitab säilitada lillkapsa valget värvust pärast keetmist?

Lillkapsa värvus kipub tõepoolest pärast keetmist pisut hallikamaks ja kahvatumaks muutuma. Kui on soov säilitada köögivilja selget valget värvust, lisa keeduvette väike sorts piima. See lihtne nipp aitabki!

LillkapsasFoto: TEET MALSROOS