Küpsetised
29. juuli 2004, 08:46

Kartulivahvlid

Pärmitainaga õhukesed vahvlid.

Kogus: kahele

Retsept:
2 tk Muna
1 sl Suhkur
Veidi soola
0.5 tk Sidruni riivitud koor
1 kl Piim
15 g Pärm
150 g Nisujahu
150 g Keedetud kartul
3 sl Sulatatud või
Rasvainet küpsetamiseks

Valmistamine:
Valmistusviis Sõelu jahu kaussi. Hõõru pärm suhkruga vedelaks, lisa leige piim, lahtiklopitud munad, rasvaine, maitseained ja sega vähehaaval jahuga. Riivi keedetud külmad kartulid ja sega tainaga. Lase tainal u 60 minutit kerkida ja küpseta õhukesed vahvlid.