28. juuli 2004, 13:21
Õunavorm pähklite ja kaneeliga
Magus vormiroog.
Kogus: kümnele
Valmistusaeg: üle 60 min
Retsept:
800 g
Õun
300 g
Sai
1 kl
Piim
150 g
Või
4 tk
Muna
Sidrunikoor
Kaneel (jahvatatud)
Pähklid
Vein
määrimiseks võid ja riivsaia
Valmistamine:
Koori ja tükelda õunad, keeda vähese veini, suhkru, sidrunikoore ja veega pehmeks. Väikesed saiakuubikud leota piimas. Saiale lisa sulatatud või, munarebud, suhkur, kaneel, hakitud pähklid ja õunapüree, lõpuks munavalgevaht. Vala pudingimass võitatud ja riivsaiaga ülepuistatud vormi. Küpseta 220ºC juures 50-60 minutit.
Kommentaarid (0)