28. juuli 2004, 10:28
Raguu
Lihakaste hautatud loomalihast
4 portsjonile
600 g
Loomaliha
2 sl
Rasvaine
1 tk
Harilik sibul
0.5 tk
Seller
1 tk
Porgand
1 sl
Jahu
Sool
Pipar
0.5 l
Vesi/puljong
2 sl
Hapukoor
1 sl
(Tomatipasta)
Valmistamine
Valmistusviis Tükelda liha koos kondiga, pruunista hautamisnõu põhjas kuumas rasvas, puista peale soola, pipart. Samas prae tükeldatud porgand ja maitseviljad, lisa jahu, pruunista kergelt. Vala peale vesi/puljong, sega ja hauta. Lisa hapukoor (ja soovikorral tomatipasta)
Kommentaarid (0)