Aprikoosimoosine rullbiskviit

Retsept

3 tk Muna
1.5 dl Kristallsuhkur
1 dl Kartulijahu
3 sl Jahu
1 tl Küpsetuspulber

TÄIDIS
2 dl Aprikoosimarmelaadi või -moos

Valmistamine
Valmistusaeg: 20-40 min

Vahusta muna suhkruga. Sega küpsetuspulber jahuga ja lisa vahustatud munadele, sega. Pane küpsetuspaber plaadile, vala peale muna-jahusegu, küpseta 225°C juures u 5 minutit. Võta uus paber, puista see suhkruga üle, võta kook vanalt paberilt ja pane suhkruga kaetud paberile. Määri peale marmelaad või moos ja rulli kokku.