28. juuli 2004, 08:25
Juustuga üleküpsetatud suitsuräimerullid
Kuumad suitsukalarullid.
2 portsjonile
0.5 tk
Lavašš
1 tk
Harilik sibul
2 tk
Suitsuräimefilee
Petersell
või
8 dl
Riivjuust
Valmistamine
Valmistusaeg: 20-40 min
Haki sibul ja kalafilee. Prae sibul kergelt võis, jahuta ja sega kalaga. Kata sai seguga. Raputa peale u 2 dl jämedalt riivitud juustu ja hakitud peterselli. Rulli tugevalt kokku. Pane rull küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile, puista peale ülejäänud juust. Küpseta 200°C juures, kuni juust on sulanud ja kergelt värvunud. Lase mõni minut jahtuda ja lõika parajadeks tükkideks.
Kommentaarid (0)