Riisivorm kohupiimaga

Retsept

1 dl Riis
4 dl Vesi
1 dl Suhkur
200 g Kohupiim
3 tk Muna
1 sl Või
2 sl Riivsai
100 g Hapukoor
100 g Rosinad
Sool
Vanill

Valmistamine
Valmistusaeg: 40-60 min

Keeda rosinatega riisipuder. Jahtunud pudrule lisa läbihõõrutud kohupiim, suhkruga segatud munad, vanillsuhkur ning sega. Saadud segu pane võitatud ja riivsaiaga üle puistatud vormi, pealt määri hapukoore-munaseguga ning küpseta 220°C juures 20-30 minutit.