Õhtusöögi retseptid
27. juuli 2004, 10:00

Seenevorm I

Lihtne vormiroog
4 portsjonile

500 g Seened
4 sl Või
2 tk Harilik sibul
2 tk Muna
4 dl Piim
3 tk Tomat
2 sl Riivsai
Sool
Maitseürdid

Valmistamine

Valmistusviis Tükelda seened ja sibulad, prae võiga. Seened laota tomatilõikudega kihiti vormi, vala peale maitsestatud muna-piima segu, puista peale riivsaia. Küpseta praeahjus. Hea teadaKui soovid retseptis kasutada soolaseeni, siis 500 g värskete seenete asemel võta 300g soola seeni. Mis enne kasutamisest tuleb hoida külmas vees, üleliigse soola eemaldamiseks.