Naisteleht jagab oma lugejatega retsepit, mille abil valmistada ise üks lihtne ja maitsev hapukapsasupp!
900 g rasvast veiseliha
800 g hapukapsast
3 liitrit vett
1 väike sibul
1 magushapu õun
2 porgandit
3 tera musta pipart
1 loorberileht
1 tl soola
Pese liha ja pane külma veega keema. Riisu supilt keemise ajal vaht. Pane supi sisse viilutatud sibul, pipar, sool ja loorberileht. Keeda umbes tunnike.
Seejärel lisa hapukapsas ja terve õun, keeda 30 minutit.
Lisa riivitud või õhukeselt viilutatud porgand ja keeda veel 30 minutit.