koores lehmade suvise toidunappuse tõttu lihtsalt piisavalt piimarasva... Mihklipäeva paiku asutakse otsustatama veiste ületalve pidamise võimalikkuse üle...
Salatikartuli keetmiseks vooderdatakse keedunõu seestpoolt kas sibula - või pajukoorega, et kartul vastu keedunõu seina ei puutuks ja metallimaitset külge ei võtaks.
Üks köögitark jällegi väitis, et kõik vahustatavad ained (näit muna, rõõsk koor, või) peavad olema toasoojad. Teine tark rääkis midagi koore molekulidest. Et liiga kiire vahustamine lõhub molekule ja targem oleks seda teha käsitsi vispliga nagu vanal ajal. Paar tilka sidrunimahla aitab ka.
KOMMENTAARID (11)