Toiduuudised

ÕL VIDEO: Kuidas maitseb kartulimarmelaad? Milline kartulisort kuhu sobib?  (1)

Kersti Eero; video: Jörgen Norkroos, 28. september 2018 07:00

„Momendil ma sööngi oma „lapsi“. „Maretist“ teen putru ja „Teele“ panen ahju või keedan niisama  ära,“ ütleb Eesti Taimekasvatuse Instituudi sordiaretaja Aide Tsahkna.

Vanemteadur Aide Tsahkna on mugulatega mütanud viimased 45 aastat, aga esimesed Eestis aretatud kartulid pärinevad juba aastast 1934. Siis sündisid „Kalev“ ja „Kungla“. Praeguseks on sorte kokku 47, pesamunadeks „Teele“ ja „Tiina“. Kui kolm aastat tagasi turule jõudnud „Teele“ ja mullu lisandunud „Tiina“ on mõnelgi meist proovitud, siis seda, kuidas maitsevad „Kalev“ ja „Kungla“, et tea ka Tsahkna.

Edasi lugemiseks:

Samal teemal

03.03.2019
Valmista toit kolmeks päevaks: hakkliharoog, mis valmib kartulite ja riisiga ning pirukana
17.09.2018
Toidutare uus nädalamenüü: kalorivaesed ja maitsvad seeneroad
21.11.2015
Kiired kartuliroad argiõhtuks